onsdag 30 april 2014

söndag 27 april 2014

Hur tänkte dom här?

Jag förstår inte hur man kan censurera TV och internet i detta land i dagens moderna tid. Men det jag verkligen inte fattar är, varför skulle dom vilja censurera serien The Big Bang Theory?? Jag har tittat dom den serien X antal gånger, och har inte märkt något som kan vara "farligt" att se för den kinesiska befolkningen? Man blir förundrad ibland. Och det är lite humoristiskt ändå att läsa vad dom tror kan vara omoraliskt att se på TV, här kan ni läsa mer om det.

Ja ja, nu dags för sängen och som trots kanske vi tar och kollar på ett avsnitt av The Big Bang Theory, som tur kan man komma runt censuren i alla fall...  

Söndagsnöjet: göra glutenfritt knäckebröd

Nu börjar lagret av det glutenfria knäckebrödet ta slut. Och att få tag på sånt bröd i denna stad är inte det lättaste. Jag hittade ett ställe som man kunde köpa på, men en limpa gick på 150kr. Nja. 

Min mamma har tidigare bakat eget knäckebröd och nu har jag äntligen kommit mej till skott och testat göra det själv. Jag hittade detta recept i Sofia Antonssons bok "Lugn mage med god mat": 


 Jag är inte alls bra på att baka, till och med kokosbollar misslyckades jag ju med för en tid sedan. Men, detta recept var perfekt för mej. Jag har ofta svårt att följa ett recept till punkt och pricka, och det krävs ju nästan vid bakning (eller att man vet vad man sysslar med). Men här kunde man ta lite vad man haver. Jag bytte ut majsmjölet till bovetemjöl och linfröna till nötter istället. Plus, det tog ca 7 minuter att göra, mesta tiden gick att hacka sönder nötterna... Så verkligen enkelt och smidigt recept!
Och det här blev resultatet:


Kanske ska ta fram sista getosten (eller mesost, vad man nu säger) ur frysen och lyxa till det på måndagsfrukosten! 

lördag 26 april 2014

Circque Le Soir och traditionellt svenskt bryggkaffe

Efterlängtad helg! Vädret denna vecka har haft beslutsångest, ena timmen är det sol, andra timmen regnar det, och tredje blåser det kraftigt. Vädret lördag morgon? Regn såklart. 

Men först fredag kväll: 
Middag på Xibo med trevligt gäng. Grillad lamm är fantastiskt gott. Sedan utgång till Cirque Le Soir. Jag kan räkna antalet utgångar i denna stad på en hand. Det är mycket middagar och sitta på barer, men ut och dansa har det inte blivit så ofta. Jag har hört och läst en del om Cirque Le Soir, så var väldigt nyfiken att se stället. Och rätt intressant var det ändå: 






 Det var dansare, akrobatik, burlesk, en dvärg, popcorn och sockervadd. Intressant helt enkelt.

Men nu är det lördag morgon och jag har njutit av svenskt kaffe. En kollega kommer att flytta tillbaka till Sverige och höll därför på att rensa ut lägenheten. Tackar!

Planen för denna dag är en riktigt softardag. Kanske ett yoga pass. Måste packa upp resväskan och tvätta berget av smutstvätt. Väntar att familjen hemma ska vakna upp så man får skypa med dem. Ibland är tidsskillnaden rätt jobbig, även fast det vara är 5 timmar nu på sommaren. Men annars kommer resten av dagen att spenderas i lägenheten och bara göra inget. Förra helgen var vi på resande fot och nästa helg blir det Hong Kong, så däremellan är det rätt skönt att bara vara hemma (rätt bra att det regnar då också, man blir inte så lockad av att gå ut då heller). Och ikväll tror jag det blir maraton i Downton Abbey!!

torsdag 24 april 2014

Trögstartad efter semestern

Lite svårt att komma igång igen efter semesterhelgen. Kan också ha att göra med att en förkylning ligger och lurar. Känns som att halva kontoret är på gång att få någon vårförkylning nu... 

Så vad gör man en dag som denna? 
- segat sej till jobbet efter en riktigt dålig nattsömn
- gått på föreläsning om hur det är att vara expat i ett främmande land. Rätt intressant att höra andras historier och åsikter och hög igenkänningsfaktor. 
- tagit tillvara dom bästa sakerna som finns att bjuda på gatan hem: massage, jordgubbar och seafood risotto (redan andra gången för denna vecka. Tjejen jag alltid beställer av måste ju tycka jag är världens tråkigaste människa som äter det i snitt två gånger i veckan. Men det är ju så gott!)
- hamnade på soffan och kollat Top Model Sverige resten av kvällen. Man plöjer rätt snabbt igenom avsnitten, dom är 20min långa och 30% snabbspolar man förbi. Men rätt skönt ibland att höra svenska talas på TVn. Vi har en tendens att kolla på dom svenska Wallander filmerna när vi är ute och reser. Troligtvis bara för att det är svenska filmer, för av alla filmer som gjorts i den serien tycker jag bara en eller två faktiskt är bra. Men ibland är det konstigt nog inte kvalitén man är ute efter... 

Det var min vardagsuppdatering. Fredag imorgon, tjohoo! Och, jag är inne på min sista vecka som 28åring. De ni!    

tisdag 22 april 2014

En påskhelg i Yangshuo och Guilin

Det har varit påskhelg, och vi lyxade till det och tog också ledigt. Vi har gjort vår första riktiga resa i Kina och det bar av till Yangshuo som ligger i eller i närheten av Guilin (vet inte om Guilin är staden eller området, men utanför byn Yanshuo bodde vi i alla fall). Två timmars flygresa och vi var på semester!

 Långfredagen spenderades på detta vis med en kopp kaffe, bok och utsikt över Yulong floden.

 På lördagen bar det av på cykel för att utforska området.

 Så otroligt fascinerande område med alla bergen (hoppas ni orkar scrolla genom alla bergsbilder. Berg och backig terräng har alltid varit fascinerande för mej, jag kommer från Österbotten som också kallas "Pampas" dvs plattlandet. Så fascinationen av berg kommer helt enkelt från avsaknaden av berg. Nu ska jag sluta säga order fascinerande).


Vi cyklade längs floden och från ett par olika ställen kunde man åka bambuflotte.

 Under hela dagen var det en jämn ström med flottar och turister som åkte ner längs floden. Tror det var högsäsong...




 Halvvägs stannade vi för lunch och hade detta som utsikt. 

Och alltid lika trevligt att se kinesernas bordskick, not... Man tuggar och spottar ut resterna av tex. räkskalet på bordet. Fräscht. 


 Yulong bron eller Dragon Bridge (tror jag, det var i alla fall den vi siktade mot)




 Enda parfotot vi lyckades fastna på. 


Vet inte vad detta var, men det liknade gravar. 


Och på söndagen måste ju vi också testa åka bambuflottade! Vi hade ju cyklat en hel (eller kanske halv) dag längs floden och sett alla soft åka förbi på flottar, så vi måste ju också göra det. 

 Wiiii
 
Och splasch. 

 Vårt hotell.

Sista natten fick vi byta hotellrum till ett med balkong som vette mot floden. Kan verkligen rekommendera att lägga ner lite extra pengar på ett rum med balkong, så värt det!!

Första hotellet som hade humana priser i sin Minibar (nästan samma i kr). 

Utsikten från balkongen. 

 Så skönt att sitta och njuta av denna utsikt.
 På söndag hann vi också med att vandra upp upp för Moon Hill. 


Moon Hill lite närmare.


 Utsikten från Moon Hill. 



Och en svettiga jag, fortfarande på Moon Hill. 

Jag tyckte jag var sisådär klädd för en bergvandring. Men jag fattar inte vad denna dam tänkte när hon klädda på sej denna morgon. 10cm klackar på ett berg? Smart... 

Vi som ändå var lite bättre utrustade för dagen spurtade lätt förbi.  

Träd i körsbärsblom fick vi också se. 

Har alla flottar kommit ner för floden måste dom ju komma tillbaka upp igen. 


Vi bodde på Yangshuo Mountain Retreat och rekommenderar verkligen detta ställe!! Personalen var hur trevliga som helst, fixade och hjälpte en med allt från upphämtning från flyget till alla dagsutflykter. Och dom pratade väldigt bra engelska! Hade varit lite rädd för hur engelskan skulle vara ute på den kinesiska landsbygden, i Shanghai brukar det ju kunna vara sisådär... Men det var inga problem! Inte på hotellet i alla fall, utanför var det kanske inte lika bra. 


 Och, bästa avslutet på en bra resa: vi blev uppgraderade till första klass!! Detta har aldrig hänt mej tidigare! Mycket trevligt! Sånt kan jag vänja mej vid, hehe. 

torsdag 17 april 2014

Påsklov!!!

Äntligen är det påsk!! Inte för att man firar påsk i Kina, men i alla fall! Och jag har lyxat till det och tagit ledigt, så imorgon bär det av till Guilin. Eller något mindre ställe utanför Guilin, sockertoppsbergen kallas det på svenska. 4 dagar i lugnt tempo och förhoppningsvis rätt mycket bättre luft än här. 

Tyvärr har jag ingen bild på påskägg eller liknande att visa, så det blir denna istället: 


Det verkar vara en tradition att när en kines gifter sej ger dom en liten present till kollegorna. I denna fanns det choklad. Eller jag har egentligen ingen aning om det är tradition eller inte, men har fått liknande present av två kollegor nu, så jag gissar det är tradition... 

måndag 14 april 2014

15 minuter spårlöst försvunna?

Nästan varje dag är det 15 minuter som försvinner spårlöst för mej. Det är tiden från att jag ätit klart frukosten tills dess att jag går ut genom dörren. Jag vet inte vad jag gör, men det tar 15 min och jag har ingen aning om hur det kan ta så lång tid. Det enda jag gör efter att ha rest med från frukostbordet är att jag borstar tänderna, tar min väska, klär på mina ytterkläder, tar nyckeln från hallbordet och låser  upp ytterdörren. Ja, och skor tar jag ju också på mej. Detta borde ta max 4 min tycker jag. Men ändå inser jag när jag kommer till jobbet att det var över en halv timme sedan jag gick från matbordet (kollar alltid klockan när jag reser mej). Och det tar bara 15 min att gå till jobbet. Så 15 min är spårlöst försvunna varje dag. 

Samma sak kan hända när jag är på väg hem från jobbet (det händer inte lika ofta, men ibland). Från att jag bestämmer mej för att gå hem tills dess att jag står i hissen kan det också ha gått 15 min. Och det enda jag gör mellan tanken "nu går jag hem" tills dess att jag står i hissen är att jag stänger ner alla program och stänger datorn. Detta borde ta max 2 min tycker jag. 

Jag börjar undra om klockorna på jobbet, i hissen på jobbet och på min dator inte är synkade? Eller är det "jag ska bara" syndromet som stjäl tiden?

söndag 13 april 2014

Söndag: träning, shopping och en massage på det

Från att inte ha tränat något på nästan två veckor har jag nu tränat två dagar i rad. Det känns i kroppen, men på ett väldigt härligt sätt. Senaste dagarnas träning har varit nere i vårt gym vi har i huset, rätt skönt att ha gym nära även om heltäckningsmattan skrämmer mej (vill inte tänka på hur mycket bakterier som finns där). 

Efter gym blev det en vända på stan. Det börjar bli vår och garderoben måste fräschas upp. Jag har en lista med saker jag vill ha, men det gäller bara att hitta det. Vilket är svårt, för jag har noll tålamod med shopping. Det blev en vända till H&M och ett halvhjärtat försök på Zara och sedan blev det alldeles för tråkigt. För att jobba inom modebranschen måste jag vara den sämsta shopparen. Någon som vill agera personlig shoppare åt mej?? Ibland får jag mina ryck, men tyvärr inte så ofta. Och snart kommer sommaren och jag har ett par slitna sandaler som egentligen borde slängas. Sommarskor är det värsta att köpa, tätt följt av bikini. Sommarkläder är inte min grej helt enkelt. Kanske COS kan lyfta garderoben min senare i veckan? 

Några saker kom i alla fall med mej hem från H&M idag:
 

Och shoppingen avslutades med en behövlig massage, nu har kroppen verkligen fått sej en ordentlig omgång denna helg!

Nu avsluta helgen med ett Downton Abbey (som sagt, brukar ju vara några år efter alla andra...)


 

lördag 12 april 2014

Lugn lördag

Efter en lugn fredag kväll (manikyr, pedikyr, take away från Pho Asia, soffan och serier) följde en lugn lördag. Idag har jag inte lämnat vårt huskomplex. Som längst har jag gått ner till gymmet och försöker mjuka upp kroppen. Sedan har detta varit min sysselsättning:  

Hittills har det blivit 6 eller 7 tvättar, och det skulle bli fler men torkutrymmet börjar ta slut. 

Ikväll ska vi dock vara lite mer aktiva, bord är bokat till Coconut Paradise och så får vi se vad som händer efter det. 

onsdag 9 april 2014

Nepal


Min reseskildring från Nepal. 

Fredag eftermiddag landade jag i Nepal och mötte upp killen där och vi åkte direkt ut till stället vi skulle bo på. Det hette Chrystal Earth och låg ca 1,5 timmar utanför Katmandu. Det är ett "community" som bl.a. driver barnhem, skola för byns barn, produktion av fair-trade kläder och hantverk, odlar sina egna ekologiska grönsaker och så har dom ett par gäststugor. Och det roliga är att det drevs av en finländsk kvinna. Vad är oddsen att man ska få prata finska i Nepal?


Vårt färgglada hus.


Och ett ännu färggladare inre. Många hus i både Katmandu och byn vi bodde i var målade i färgstarka färger som rosa, lila, blått os.v. Tror inte det dessa färger skulle funka lika bra någon annan stans än här...



Dom hade en kock som lagade mat efter vårt önskemål. Och eftersom ett av våra favoritrestauranger i Shanghai är Nepali Kitchen, bad vi såklart om typisk nepalesiska mat. Och han gjorde till och med glutenfritt frukostbröd!!



Utsikten från vår balkong. 





Balkongen där vi satt och myste i solen.


 Inte bara vi som njöt av utsikten. 


 
Vi tog en endagstur i bergen tillsammans med vår guide och en finländsk praktikant som också bodde där. Vad är oddsen att man träffar en finsk tjej som studerar till mönsterkonstruktion och gör sin praktik i Nepal?? Så det blev lite jobbsnack, men inte allt för mycket, det var ju ändå semester...


Några betande kor. 


Det blev en hel del bilder på naturen. Så fascinerande!


Och rätt brant på sina ställen.


 
 På toppen.


Som jag sade, husen var verkligen färgglada. Men detta gick kanske lite för långt färgmässigt?  


 På måndagen åkte vi in till Katmandu. Vi skulle flyga tillbaka sent på kvällen, så spenderade dagen på att vandra runt i staden och besöka ett av deras tempel. 


 
 Crazy eyes.... 



Massor med duvor och i högra kanten ser ni en folksamling som ser på när en get offrades. Men tänkte att en bild på duvorna är trevligare än geten....

 Ledningarna var i klass med Dhakas.


Ska jag vara helt ärlig var Katmandu inte mitt favoritställe. Det var trångt, smutsigt, massor med trafik och om möjligt, till och med sämre luft än i Kina. Turistområdet var rätt mysigt, men hade man gått på en gata kändes det som att alla andra var likadana. Mycket "kashmere" och "pashmina" såldes och en hel del trekking-utrustning av varierande äkthet. Åker man till Nepal ska man spendera tiden utanför Katmandu...

Så för att slå död på de sista timmarna innan vi åkte ut till flyget satt vi på en innergård och dessa två gjorde mej sällskap. 

Och ja, resten av resan känner ni till. Magsjuk på flyg hem inte att rekommendera, och Katmandu blev inte precis bättre i mina ögon efter den upplevelsen... 

Men Chrystal Earth kan jag verkligen rekommendera!! Singel, par, barnfamilj, ja det passar till alla. Det var verkligen ett mysigt och charmigt ställe att bo på och fantastisk god hemlagad mat.